おいしいサラダを味わう方法

「山盛りのレタスの上に何かトッピングする」というのが世間では「サラダ」の一般的な定義となっています。でもそれだけではなく、サラダには料理としての素晴らしさと可能性があるので、それについてお伝えしたいと思います。サラダの見方が変わると、人生の喜びがひとつ増えるかもしれません。